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Mesure de débit dans le traitement thermique du lait

Des débitmètres précis assurent l'application d'une chaleur adéquate pour obtenir des résultats sûrs

Le débitmètre électromagnétique est le principal acteur de la mesure du débit dans les opérations de transformation laitière et il joue un rôle critique dans le traitement thermique du lait. Le nouveau capteur Proline H100 inclut la mesure de température et la mesure de la conductivité intégrées, ce qui élargit le champ d'application de l'installation, tandis que les fonctions de contrôle et de diagnostic « Heartbeat » facilitent la maintenance et prolongent les intervalles entre les étalonnages.

Promag H 100, le capteur standard pour le contrôle des systèmes thermiques

Le capteur Promag H et sa conception hygiénique réputée et innovante ont été développés pour offrir aux clients le meilleur outil pour le contrôle des échangeurs thermiques. Le corps du capteur est plus fin, le boîtier du transmetteur est plus compact et le capteur est doté de nouvelles fonctions. La mesure de la conductivité intégrée est utile pour la détection des changements de phases et les opérations de nettoyage, et la mesure de la température à l'intérieur du capteur améliore non seulement la mesure de la conductivité, mais aussi la précision du débit volumétrique.

Des employés d'une laiterie devant des citernes de stockage de lait Monty Rakusen/Cultura Images RF/Strandperle

Une compensation haute précision pour le lait

Le transfert du lait d'un département à l'autre entraîne souvent un changement de température. Ce changement de température empêche les capteurs standard de reconnaître les variations de volume qui peuvent se produire lors du transfert. Le Promag H 100 inclut une fonction de compensation de température qui permet d'obtenir un niveau maximal de précision dans la mesure volumétrique. Grâce à la compensation du changement de volume dû à la température dès l'intérieur du capteur, les pertes de lait ne sont plus un problème.

Shutterstock/Strandperle
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