Zoek op trefwoord, order- of productcode of serienummer, bv. “CM442” of “Technische informatie”
Voer tenminste 2 karakters in om het zoeken te starten.
  • Geschiedenis
Clean-In-Place (CIP) systeem in hygiënisch ontwerp

Hygiënisch ontwerp om de voedselveiligheid te garanderen

Voedselveiligheid is niet alleen een complexe uitdaging, maar ook een verplichting

De verantwoordelijkheid voor de voedselveiligheid ligt in de handen van de producenten. Om een veilige voedselketen te waarborgen moeten voedselproducenten en hun partners veilige productieprocessen en -apparatuur implementeren die voldoen aan de strikte voedselvoorschriften en -normen. Op die manier kunnen de voedselveiligheid en de volksgezondheid wereldwijd worden gewaarborgd. Het gebruik van de modernste meettechnologie in hygiënisch ontwerp neemt een centrale plaats in bij het beheersen van de uitdagingen.

Ons aanbod

Endress+Hauser helpt u uw voedselveiligheidsdoelen te bereiken door het ontwerpen en produceren van betrouwbare, in de praktijk bewezen instrumentatie die voldoet aan de wereldwijde normen en voorschriften voor hygiënisch ontwerp of deze overtreft. Onze aanpak van voedselveiligheid steunt op vier pijlers:

  • Ontwerp en constructie van voedselverwerkende instrumenten waarbij gebruik wordt gemaakt van beproefde hygiënische standaarden en gebruiken

  • Eenvoudige en efficiënte reiniging mogelijk, zelfs in barre omgevingen

  • Gebruik van levensmiddelveilige materialen

  • Naleving van voedselveiligheidsvoorschriften, kwaliteitsnormen en HACCP-concepten

Applications

Hygiënisch ontwerp voorkomt voedselbesmetting

Producenten in de voedingsmiddelenindustrie moeten continu hun productieuitrusting controleren, om de zwakste schakel in de keten die een bron van besmetting zou kunnen worden, te verwijderen. Dit is met name belangrijk als recepten of reinigingsmiddelen/-procedures worden gewijzigd, omdat dan de omstandigheden kunnen veranderen. Het is een slimme beslissing om goede hygiënische werkwijzen in te voeren en apparatuur te gebruiken die voldoet aan de criteria voor hygiënisch ontwerp. Dit zal het risico op door voedsel overgedragen ziekten aanzienlijk verminderen.

Drukinstrumentatie in hygiënisch ontwerp gebruikt in zuivelverwerkingsapparatuur
Onze ervaring in de praktijk

Endress+Hauser houdt bij onderzoek en ontwikkeling van procesinstrumentatie rekening met de kritische hygiëne-eisen van de voedingsmiddelenindustrie. Wij zijn een actief lid van de EHEDG (European Hygienic Engineering and Design Group), een wereldwijd netwerk van fabrikanten van apparatuur, voedselverwerkende bedrijven, onderzoeksinstellingen en volksgezondheidsinstanties die zich toeleggen op de verbetering van de hygiëne bij de productie, verwerking en verpakking van voedselproducten.

  • Ontdek ons beproefd portfolio van innovatieve meettechnologieën en procesinstrumentatie. Voor alle relevante meettaken in uw proces kan gebruik worden gemaakt van instrumenten volgens een hygiënisch ontwerp.

  • Learn more about the potential of suitable process instrumentation in your Lees meer over de mogelijkheden van geschikte procesinstrumentatie in uw Cleaning-in-Place (CIP) proces

Eisen aan onze voedselverwerkende instrumenten

Voor de verwerking en productie van voedsel is een speciale precisie vereist. De wetten, richtlijnen en normen die de basis voor de eisen vormen en een optimale voedselveiligheid nastreven, zijn dienovereenkomstig strikt.

Instrumenten voor de voedingsmiddelenindustrie in hygiënisch ontwerp
Onze ervaring in de praktijk

Alle hygiënische producten van Endress+Hauser voldoen aan de eisen van de voedingsmiddelen- & drankindustrie.

  • Voldoet aan de 3-A sanitaire normen en is beoordeeld volgens de testprocedure van EHEDG

  • Materiaal dat met levensmiddelen in aanraking komt, voldoet aan FDA "GRAS", EC 1935/2004 en China GB4806

  • Selecteer uw instrumenten aan de hand van uw toepassingsbehoeften. We leveren een breed scala van hygiënische procesaansluitingen.

Zorg dat uw instrumenten aan de specificaties blijven voldoen

Regelmatige kalibratie is essentieel voor het waarborgen van de voedselkwaliteit en veiligheid in uw kritische processen.

Instrumentkalibratie zodat uw proces aan de specificaties blijft voldoen
Onze ervaring in de praktijk

Endress+Hauser levert tijdige, herleidbare en kostenefficiënte services voor de voedingsmiddelenindustrie die vergezeld gaan van duidelijke en compacte kalibratiecertificaten. Van nauwkeurige tests ter plaatse tot volledig geaccrediteerde laboratoriumkalibratie, wij voeren elk aspect van de kalibratie van instrumenten uit en adviseren u over elk aspect om aan al uw operationele vereisten te voldoen.

Voldoe aan mondiale voedselvoorschriften, -normen en -eisen

Mondiale eisen voor voedselveiligheid ©Endress+Hauser

We implementeren alle voedselveiligheidseisen - van een hygiënisch ontwerp en reinigingsmogelijkheid tot Internationale normen.

Maak kennis met de expert

"Together we can ensure food safety and public health on a global scale."

Jürgen Ganzmann

Global Industry Manager Food & Beverage, Endress+Hauser Group Services AG

Voordelen

Buiten onze industriële expertise en breed hygiënisch productportfolio willen we onze klanten ondersteunen met waardevolle proceskennis. We helpen u bij het produceren van veilig voedsel om de volksgezondheid wereldwijd te waarborgen. We willen een betrouwbare partner zijn. We geloven sterk in een langdurige relatie met onze klanten.

  • 100%

    conformiteit

    met regelgeving, normen en concepten om de voedselveiligheid te waarborgen.

  • > 8900

    patenten en patentaanvragen

    beschermen het intellectuele eigendom van Endress+Hauser-producten, -oplossingen en -services.

Browse door ons programma!

Gerelateerde verhalen

Andere sectoren