Zoek op trefwoord, order- of productcode of serienummer, bv. “CM442” of “Technische informatie”
Voer tenminste 2 karakters in om het zoeken te starten.
  • Geschiedenis
Vrouwen in een zuivelfabriek

Sensoren voor de zuivelindustrie

Maximale kwaliteit bij de zuivelverwerking dankzij nauwkeurige meettechnologie

Zuivelproductie is een industrie met geringe marges en hoge eisen aan de kwaliteit. Melkverwerking kan worden geoptimaliseerd voor kostenbeheersing, terwijl de productkwaliteit op een consistent hoog niveau blijft. Met name thermische melkverwerking is zeer belangrijk voor de veiligheid van de consument en efficiëntie van de installatie. Nauwkeurige, innovatieve meettechnologiesensoren waarborgen thermische verwerking in het juiste temperatuurbereik met naleving van strikte regels.

Ons aanbod

Endress+Hauser begrijpt de strenge eisen en de uitdagingen van de zuivelverwerking. Wij bieden een volledig portfolio van hygiënische flow-, niveau-, temperatuur-, druk- en analysesensoren aan die zijn ontworpen, vervaardigd en geoptimaliseerd voor de voedingsmiddelen & drankindustrie. Ons gemeenschappelijke doel: het waarborgen van productveiligheid en de gezondheid van de consument.

  • Nauwkeurige, robuuste en betrouwbare meettechnologie geoptimaliseerd voor industrie-eisen.

  • Makkelijk te reinigen en absoluut dichte sensoren. Beschermingsklasse tot IP69K leverbaar - bestand tegen hoge drukken en stoomreiniging.

  • Hygiënische sensoren voldoen aan sanitaire normen 3-A en zijn gecertificeerd volgens de testprocedure van EHEDG.

  • Voedselcontactmateriaal voldoet aan FDA "GRAS", EU 1935/2004 en China GB4806.

  • Naadloze integratie in elk bewakingssysteem.

Applications

Snelle temperatuursensoren verbeteren de verhittingsregeling

Het kritieke controlepunt voor goede pasteurisatie is temperatuur. De nauwkeurigheid en de responstijd zorgen ervoor dat er geen energie wordt verspild en dat het product niet wordt blootgesteld aan meer thermische belasting dan noodzakelijk is.

Temperatuursensoren in een warmtewisselaar
Onze ervaring in de praktijk

Endress+Hauser heeft de snelste temperatuursensor voor hygiënische processen uitgevonden. Deze innovatieve technologie helpt u bij het verbeteren van de kwaliteit en het verlagen van de kosten. Verder levert de combinatie van nauwkeurige, snelle en stabiele temperatuurmetingen een optimale proceskwaliteit en betrouwbare productkwaliteit.

  • Installeer onze innovatieve temperatuursensor iTHERM TM411 om uw temperatuurbewaking in UHT-verwerking te verbeteren.

  • Profiteer van de kortste responstijden (t90 = 0,75 s) die er zijn dankzij iTHERM QuickSens-technologie.

  • Profiteer van aanzienlijke tijdsbesparingen tijdens de herkalibratie (tot 20 minuten per meetpunt) met iTHERM QuickNeck.

  • Verlaag het risico en verhoog de procesveiligheid in kritische toepassingen met behulp van onze zelfkalibrerende temperatuursensor iTHERM TrustSens.

Flowmeting bij melkpasteurisatie

Nauwkeurige flowmeters zorgen ervoor dat de juiste hoeveelheid hitte wordt toegepast om veilige resultaten te bereiken.

Promag H in een zuivelfabriek
Onze ervaring in de praktijk

Elektromagnetische flowmeters zijn verantwoordelijk voor flowmeting in zuivelbewerkingen en spelen een kritieke rol bij de melkverhitting.

  • Profiteer van de geïntegreerde temperatuur- en geleidbaarheidsmeting van Proline Promag H.

  • Heartbeat Technology combineert diagnose-, verificatie- en bewakingsfuncties voor procesoptimalisatie.

Betrouwbare niveausensoren

Een van de meer uitdagende toepassingen bij de thermische verwerkingssystemen is de niveauregeling van het expansievat. Bij het kleine vat gaan de niveau- en temperatuurveranderingen snel.

Melkopslagtanks in zuivelproductie
Onze ervaring in de praktijk

Hydrostatische niveausensoren zijn ideaal voor deze toepassingen. Met temperatuurcompensatie en met bereiken tot 100 mm H2O zijn ze synoniem met betrouwbaarheid.

  • Gebruik Deltapilot FMB50 met elektronica op afstand. Het helpt u ook bij het verlagen van risico's in de vaak barre omgeving en reinigingscycli.

  • Ook kan de compacte niveauschakelaar Liquiphant FTL33 voor hygiënische toepassingen worden gebruikt.

Verschildrukmeting in de warmtewisselaar

Om de voedselveiligheid te waarborgen moet het drukverschil in de regeneratiezone in stand blijven. Stabiliteit en vertrouwen in metingen is belangrijk.

Warmtewisseling in de zuivelproductie
Onze ervaring in de praktijk

Voor deze kritische toepassing wordt een elektronische verschildrukmeting aanbevolen.

  • Optimaliseer uw meting met onze innovatieve elektronische dp Deltabar FMD72.

Bewaking van productaangroei ter optimalisatie van de productkwaliteit

De microbiologische stabiliteit van zuivelproducten is cruciaal voor hun houdbaarheid en kwaliteit - vaak bepaald door de wet. Het verhitten van de melk leidt echter ook tot besmetting aan de binnenwanden. Deze besmetting beïnvloedt de efficiëntie van de verhittingscyclus en is een potentiële oorzaak van productbesmetting. Daarom is het bewaken van het aangroeigedrag gedurende het verhittingsproces en de aanwezigheid van product in de houdbuis van belang voor de procesbewaking en de optimalisatie van de productkwaliteit.

Liquitrend QMW43 aangroeisensor
Onze ervaring in de praktijk

Ons compacte multiparameter-instrument Liquitrend QMW43 kan de dikte van de productaangroei en de geleidbaarheid van media gelijktijdig meten. Gemonteerd in de houdbuis van het pasteurisatieproces kan deze continu de vorming en mate van productaangroei bewaken. Dit helpt bij de beslissing, of een reinigingsproces noodzakelijk is of dat de productietijd nog kan worden verlengd zonder dat de productkwaliteit in gevaar komt.

Zorg dat uw instrument aan de specificaties blijft voldoen

Regelmatige kalibratie waarborgt dat de meetinstrumenten die kritische processen bewaken blijven voldoen aan de specificaties, wat essentieel is voor het waarborgen van de voedselveiligheid en -kwaliteit.

Kalibratie-experts aan het werk in een zuivelfabriek
Onze ervaring in de praktijk

Van on-site tot volledig geaccrediteerde laboratoriumkalibratie, Endress+Hauser biedt tijdige, traceerbare en kosteneffectieve kalibratieservices om zowel hoge beschikbaarheid van de installatie als de compliantie van uw instrumenten te waarborgen. Onze kalibratie-experts ondersteunen u bij het optimaliseren van alle activiteiten in uw installatie.

Wat u kunt doen

Klik door deze mappen en lees hoe u uw zuivelproductie kunt optimaliseren!

Melkverwerking van melktoevoer tot verpakking ©Endress+Hauser

Van melktoevoer tot verpakking – het pad van melkverwerking in detail.

Compact instrument voor continue meting van de productaangroei en de geleidbaarheid

Liquitrend QMW43 - compact instrument voor continue meting van de productaangroei en de geleidbaarheid
  • Betrouwbare, herhaalbare en nauwkeurige meting van de productaangroei en de geleidbaarheid, ongeacht het type medium

  • Geleidende en capacitieve meetcycli, het instrument detecteert automatisch de meest nauwkeurige meetmodus en gebruikt deze automatisch

  • Verificatie van reinigingsstatus zonder de noodzaak om de tank te openen

  • Compacte en verzonken roestvrijstalen sensor geeft het perfecte beeld van de omstandigheden in leidingen of tanks op alle kritische locaties

  • Plug and Play - eenvoudige ingebruikname zonder voorinstellingen

  • Hygiënische veiligheid door het ontwerp en de materiaaltraceerbaarheid spreken voor zich

  • Geïntegreerde digitale communicatiemogelijkheid via IO-Link

Self-calibrating hygienic temperature transmitter lowers risk and drives automation in regulated processes

Compact sanitary RTD - iTHERM TrustSens TM371
  • Reduce risks and costs by implementing fully automated, traceable inline RTD sensor self-calibration; Eliminate non-conformities or undetected failures

  • True sanitary RTD sensor self-calibration making use of the Curie effect

    Built-in, long-term stable fix point reference with complete traceability of calibration chain to ITS-90

  • Full instrument diagnostics, monitoring and verification with Heartbeat Technology

  • Automated process documentation, built-in memory for 350 calibration events

    24/7 access to printable, audit proof calibration certificates, on-site or through cloud-based system integration

  • Built-in 4 to 20 mA loop check function saves time and increases process safety

  • Highest temperature measurement precision

    Individual transmitter-sensor matching from factory for improved RTD accuracy

Bespaart, visualiseert, analyseert en communiceert

Geavanceerde datamanager Memograph M, RSG45
  • Hoge mate van gegevensbeveiliging: fraudebestendige gegevensopslag en gepersonaliseerde toegangsautorisatie met elektronische handtekening (FDA 21 CFR 11)

  • HART-ingangskaart: direct aangesloten HART-sensoren zorgen voor nauwkeurige proceswaarden voor berekening en registratie

  • HART-gateway: tijdbesparende directe toegang tot HART-sensoren in het veld met FieldCare met gebruik van Memograph M zonder de meetlus te onderbreken

  • Roestvrijstalen front met aanraakbediening: probleemloze werking in veeleisende omgevingen, zoals hygiënische of gevaarlijke gebieden.

    DIN-rail uitvoering: compact instrument met kleine afmetingen voor kastmontage of veldtoepassingen.

  • Systeemmogelijkheden: ondersteunt gangbare veldbussen (Modbus, Profibus DP, PROFINET, EtherNet/IP) voor snelle integratie in verschillende systemen.

  • Geïntegreerde webserver: op afstand toegang tot instrumentbediening en visualisatie voor lagere onderhoudskosten.

  • WebDAV: bestanden opgeslagen op een SD-kaart worden rechtstreeks naar een pc gestuurd via HTTP zonder aanvullende software.

De specialist voor hygiënische toepassingen met een ultra-compacte transmitter

Afbeelding van flowmeter Proline Promag H 100 / 5H1B (DN ≥ 40 / 1 1/2") voor hygiënische toepassingen
  • Multivariabele meting van flow, temperatuur en geleidbaarheid

  • Flexibel installatieconcept – talrijke hygiënische procesaansluitingen

  • Energiebesparende flowmeting – geen drukverlies door vernauwing van de doorsnede

  • Ruimtebesparende transmitter – volledige functionaliteit in een zeer kleine ruimte

  • Tijdbesparende lokale bediening zonder aanvullende software en hardware – geïntegreerde webserver

  • Geïntegreerde verificatie – Heartbeat Technology

  • Onderhoudsvrij – geen bewegende onderdelen

Niveauschakelaar voor vloeistoffen met een compact hygiënisch ontwerp voor de voedingsmiddelenindustrie

Liquiphant FTL33 - trilvorkniveaudetectie
  • Ontworpen voor hygiënische toepassingen, vooral in de voedingsmiddelenindustrie - hygiënische procesaansluitingen en goedkeuringen beschikbaar. Dankzij IO-Link kunnen de instrumenten eenvoudig met engineeringtools worden geconfigureerd, wat de kosten verlaagt en de complexiteit vermindert

  • CIP-/SIP-reiniging gewaarborgd - tot beschermingsklasse IP69k

  • De Liquiphant voldoet aan de hoogste eisen op het gebied van kwaliteit en duurzaamheid en dankzij de geïntegreerde zelfbewakingsfunctie werkt het instrument altijd betrouwbaar, ook bij stroomuitval

  • Het instrument levert een nauwkeurig schakelpunt, ook bij veranderende mediumeigenschappen

  • Een echte plug & play-sensor, die niet hoeft te worden aangepast als hij in een ander medium wordt gebruikt. De meting wordt niet beïnvloed door geleidbaarheid, aangroei, turbulentie, stromingen of luchtbellen

  • Er is geen kalibratie nodig en ook geen specifieke kennis of gereedschap (bijv. software)

  • Het robuuste ontwerp van roestvrij staal (316L) garandeert een hoge duurzaamheid - geen mechanisch bewegende onderdelen, onderhoudsvrij

Kostenefficiënte, volledig gelaste druktransmitter voor de voedingsmiddelen- & drankindustrie

Cerabar PMP23
  • Eenvoudige en tijdbesparende installatie en instelling in de fabriek dankzij zeer compacte constructie en aanpasbare meetbereiken

  • Dankzij IO-Link is de configuratie eenvoudig met behulp van configuratietools of het constructiesysteem, wat de kosten verlaagt en de complexiteit vermindert

  • Volledig gelaste procesaansluitingen optimaliseren de procesveiligheid doordat het gebruik van pakkingen tot een minimum is beperkt

  • De grotere procesbeschikbaarheid wordt gewaarborgd door het strikte gebruik van 316L-materiaal en de mogelijkheid van beschermingsgraad IP 69 voor reinigingsomstandigheden alsmede de hoge reproduceerbaarheid en langetermijnstabiliteit van het product

  • Een grote gebruiksflexibiliteit en daarom lagere opslagkosten worden gegarandeerd, omdat de PMP23 geschikt is voor CIP/SIP-reiniging

  • De PMP23 voorziet in de behoefte van hygiënische documentatie en traceerbaarheid in de installatie, omdat certificering zoals EHEDG, 3-A of (EC)1935/2004 beschikbaar is evenals andere relevante certificaten en fabrieksverklaringen

Ontdek de belangrijkste meetpunten en onze sensoren in het melkverwarmingsproces.

Ontmoet een klant

“Promass Q is able to measure mass flow, volume flow, density and temperature. A tremendous advantage for us, because we can get reliable information for raw material resource planning and balancing.”

Thomas Jürgensen

Technical Manager, Meierei Barmstedt eG, Germany

Voordelen

Buiten onze industriële expertise en breed productportfolio willen we onze klanten ondersteunen met waardevolle proceskennis. We willen helpen waarborgen dat aan alle lokale en internationale eisen wordt voldaan. We willen een betrouwbare partner zijn. We geloven sterk in een langdurige relatie met onze klanten, niet slechts de kortetermijnwinst.

  • 0.75 seconden

    responstijd (t90)

    iTHERM QuickSens biedt de kortste responstijden die er zijn voor een optimale procesbewaking.

  • 3 miljoen

    Proline Promag

    elektromagnetische flowmeters verkocht sinds de introductie in 1977 in een breed scala van toepassingen.

  • > 8900

    patenten en patentaanvragen

    beschermen het intellectuele eigendom van Endress+Hauser-producten, -oplossingen en -services.

  • Eenvoudige producten

  • Gemakkelijk te selecteren, installeren en gebruiken

Technische topkwaliteit

Eenvoud

  • Standaardproducten

  • Betrouwbaar, robuust en onderhoudsarm

Technische topkwaliteit

Eenvoud

  • High-end producten

  • Functioneel en uiterst doelmatig

Technische topkwaliteit

Eenvoud

  • Gespecialiseerde producten

  • Ontworpen voor veeleisende applicaties

Technische topkwaliteit

Eenvoud

Variabel

FLEX selectie Technische topkwaliteit Eenvoud
  • F
  • L
  • E
  • X

Fundamental selectie

Voldoe aan uw basismeetvoorwaarden

Technische topkwaliteit
Eenvoud
  • F
  • L
  • E
  • X

Lean selectie

Beheers eenvoudig uw belangrijkste processen

Technische topkwaliteit
Eenvoud
  • F
  • L
  • E
  • X

Extended selectie

Optimaliseer uw processen met innovatieve technologieën

Technische topkwaliteit
Eenvoud
  • F
  • L
  • E
  • X

Xpert selectie

Beheers uw meest uitdagende applicaties

Technische topkwaliteit
Eenvoud

Variabel

Browse door ons programma!

Gerelateerde verhalen

Andere sectoren