Bei Lebensmitteln und Getränken kommt es darauf an, die Qualität mit einem begrenzten Budget zu verbessern. Unser Ansatz gewährleistet Prozessfähigkeit und liefert zuverlässige Daten für gleichbleibende Produktqualität und höhere Produktionsleistung. Standards für Lebensmittelsicherheit müssen ohne Wenn und Aber eingehalten werden. Deshalb unterstützen wir Sie dabei, Kontaminationen und lebensmittelbedingte Gefahren zu vermeiden. Verbessern Sie die Produktionskapazität, minimieren Sie Stillstandszeiten und fördern Sie Nachhaltigkeit und ESG-Initiativen mit datengestützten Entscheidungen. Erhöhen Sie Sicherheits- und Qualitätsstandards und Ihre Wettbewerbsfähigkeit. Wir sind dafür Ihr idealer Partner.
Fallstudien
Entdecken Sie Erfolgsgeschichten von unseren Kunden
DMK Group, Germany
Nachhaltige Lebensmittelproduktion im Fokus
Wernsing Feinkost GmbH, Germany
Die unschlagbare Allianz: Tradition und Fortschritt!
Hofbräuhaus Munich, Germany
Energiemonitoring
Phyox d.d.
Algenproduktion rund um die Uhr
Hacker-Pschorr owned by Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA
Getränkeversorgung bei Großevents
DMK Group, Germany
Nachhaltige Lebensmittelproduktion im Fokus
Wernsing Feinkost GmbH, Germany
Die unschlagbare Allianz: Tradition und Fortschritt!
Hofbräuhaus Munich, Germany
Energiemonitoring
Phyox d.d.
Algenproduktion rund um die Uhr
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Einhaltung von Standards für Lebensmittelsicherheit
Erfolgreiche Audits zur Lebensmittelsicherheit nach ISO 22000 sind eine entscheidende Voraussetzung für die Vermeidung von Kontaminationen und die Erfüllung internationaler und lokaler Standards. Ein hygienisches Design und strenge Sicherheitsprotokolle minimieren Risiken durch lebensmittelbedingte Gefahren. Die Einhaltung dieser Vorschriften sorgt für Compliance, schützt die Gesundheit der Verbraucher und wahrt den Ruf der Marke.
Unsere hygienischen Sensoren für Molkereien gewährleisten genaue und zuverlässige Messungen zur Garantie der Lebensmittelsicherheit und Anlageneffizienz.
Gewährleisten Sie Lebensmittelsicherheit und erfüllen Sie globale Vorschriften, Normen und Anforderungen für Lebensmittel durch Nutzung von Messtechnik im Hygienic Design für Ihrer Lebensmittelverarbeitungsanlagen.
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Artikel
Sichern der Prozessfähigkeit
Um die Prozessfähigkeit zu sichern und die Produktqualität bei wechselnden Rezepturen und Rohstoffen aufrechtzuerhalten, müssen Produktionswerke mit verlässlichen Daten arbeiten, die Gesamtanlageneffektivität (GAE) verbessern und die Produktionsleistung steigern. Fortschrittliche Überwachungssysteme und Echtzeit-Datenerfassung ermöglichen schnelle Anpassungen und eine gleichbleibend hohe Qualität. Verlässliche Daten unterstützen Entscheidungsfindung und Effizienz. Vorausschauende Wartung und Prozessoptimierung verringern Stillstandszeiten.
Erhalten Sie einen Vorgeschmack auf die einfache Qualitätssicherung in der Getränkeherstellung: Überwachen Sie kritische Parameter zur Gewährleistung einer gleichbleibend hohen Qualität Ihrer Getränke.
Mit hochmoderner Sensortechnologie unterstützen wir Bierbrauer und Brauereien bei der Optimierung der Qualitätskontrolle ihrer Biere und ihrer Brauprozesse.
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Artikel
Unterstützen von Nachhaltigkeitsinitiativen
Wir bieten aussagekräftige Einblicke in Prozesse für Entscheidungen, die sich auf überall und jederzeit verfügbare Daten stützen. Als verantwortungsbewusster ESG-Partner haben ökologische, soziale und Governance-Kriterien für uns hohe Priorität. Wir unterstützen Sie dabei, Ihre Nachhaltigkeitsziele zu erreichen und gleichzeitig Ihre Betriebseffizienz und die Erfüllung von Rechenschaftspflichten zu verbessern.
Wasser wird in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie vorwiegend als Rohstoff, zur Reinigung und Produktion verwendet. Optimierungspotential liegt schon in der Vermeidung, Überwachung und Behandlung des anfallenden Abwassers.
So verbessern Sie die Effizienz Ihrer Lebensmittelproduktion: Innovative Messgeräte, Digitalisierung, Wartungs- und Reinigungsoptimierung helfen Ihnen, Kosten zu senken und die Produktivität zu steigern.
Innovationen wie pflanzenbasierte Alternativen und kultiviertes Fleisch sichern die Proteinversorgung und reduzieren zukünftig den ökologischen Fußabdruck
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Artikel
Sicherstellen einer hohen Produktionskapazität
Eine hohe Produktionskapazität wird durch die Minderung des Risikos ungeplanter Anlagenstillstände erreicht. Dies geschieht durch prädiktive und präventive Wartung. Standardisierte Prozesse steigern die Effizienz, und die Einhaltung von Cybersicherheit-Standards durch einen vertrauenswürdigen Partner schützt den Geschäftsbetrieb. In ihrem Zusammenspiel sorgen diese Strategien für höhere Effizienz, eine stabile Produktion und schützen vor ungeplanten Unterbrechungen. Dies gewährleistet eine zuverlässige und sichere Anlagenleistung.
Optimieren Sie Cleaning-in-Place (CIP)-Prozesse in der Lebensmittelindustrie mit innovativen Durchfluss-, Füllstands-, Druck-, Temperatur- und Analysesensoren.
Unsere innovative Prozessinstrumentierung für die Zuckerindustrie gewährleistet zuverlässige und genaue Messungen in den anspruchsvollen Zuckerherstellungsprozessen.
Vom Rohmaterial bis zum fertigen Speiseölprodukt sorgt zuverlässige Messtechnik für eine hohe Produktionsleistung in Ihrem Speiseölraffinationsprozess.
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Mehr Nachhaltigkeit durch Energieeffizienz und Umweltmanagement
Kundenvideo
Strategien für eine nachhaltige Lebensmittelproduktion
Nachhaltigkeit ist heute ein wesentlicher Bestandteil von Unternehmensstrategien in der Lebensmittelindustrie. Angesichts der schwierigen rechtlichen Rahmenbedingungen stellt die Umsetzung nachhaltiger Geschäftsmodelle jedoch eine große Herausforderung dar. Das Beispiel der DMK Group zeigt, wie Unternehmen in der Lebensmittelbranche Nachhaltigkeit aktiv gestalten können. In diesem Video wird erläutert, welche Strategien und Maßnahmen die Molkereigenossenschaft anwendet, um erfolgreich zu bleiben, und wie Endress+Hauser sie beim Erreichen ehrgeizige Nachhaltigkeitsziele unterstützt.
Lösungen
Prozesslösungen für die Lebensmittel- & Getränkeindustrie
Entdecken Sie unsere Prozesslösungen zur Maximierung der Anlagenleistung und Steigerung der Produktivität.
Metering-Skid für Be- und Entladung
Entdecken Sie die Branchenlösungen von Endress+Hauser für genaue und sichere Lkw- und Güterwagen-Anwendungen im eichpflichtigen Verkehr.
Lernen Sie die Lösungen von Endress+Hauser für die Wasserwirtschaft kennen, die eine kosteneffektive und zuverlässige Überwachung der Trinkwasserqualität ermöglichen – heute und in der Zukunft
Erfahren Sie mehr über unsere robusten, schlüsselfertigen Systeme zur Überwachung von Industrieabwässern mit intelligenter Wartung, die Sie dabei unterstützen, die gesetzlichen und vertraglichen Grenzwerte einzuhalten.
Wissen Sie, wie Sie Ihren Wasser-/Dampfkreislauf am intelligentesten vor Verunreinigungen schützen? Sehen Sie sich unsere SWAS-Lösungen für Kraftwerke und Kessel mit der gesamten Technologie zur Überwachung der Wasserqualität an.
Erfahren Sie, wie die Bestandsüberwachungslösungen von Endress+Hauser Sie bei der Verwaltung der Bestände von Rohstoffen oder losen Endprodukten an mehreren Standorten unterstützen
Sichere Wasserüberwachung für industrielle Prozesse
Erzielen Sie eine effiziente, einfache und sichere Überwachung der Wasserqualität für industrielle Prozesse mit den schlüsselfertigen Lösungen von Endress+Hauser.
Erfahren Sie mehr über unsere Lösungen für das Bestandsmanagement in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie und darüber, wie Sie mit den Bestandsmanagement Lösungen von Endress+Hauser Ihre Bestände an mehreren Standorten verwalten können.
Temperaturüberwachung in Tanks & Silos in der Lebensmittelindustrie
Entdecken Sie unsere Lösung für die Temperaturüberwachung, um den Verderb von Futter und Lebensmitteln in Schüttguttanks und Silos zu verhindern. Genaue Temperaturerfassung gewährleistet jederzeit die Produktqualität und Anlagensicherheit.
Endress+Hauser présente le premier appareil compact pour la mesure en continu de la conductivité et de l’épaisseur d’accumulation de produit.
Liquitrend QMW43 assure la sécurité des produits, améliore la qualité et augmente la disponibilité des installations.
Endnoten
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Portfolio Lebensmittel- und Getränk (EN)
Portfolio von Produkten, Lösungen und Dienstleistungen für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie
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