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Durchflussmessgeräte im Ausmischprozess von Getränken

Qualitätssicherung in der Getränkeherstellung

Überwachen Sie kritische Parameter in Ihrer Getränkeherstellung und gewährleisten Sie eine gleichbleibend hohe Qualität Ihrer Getränke

Die Gewährleistung einer gleichbleibend hohen Produktqualität hat in der Getränkeindustrie höchste Priorität. In diesem Umfeld stellen Produktsicherheit, genaue Dosierung der Rohstoffe, Überwachung aller kritischen Prozessparameter und eine vollständige Datenerfassung neben der Kosteneffizienz wichtige Faktoren dar. Eine innovative Prozessinstrumentierung trägt dazu bei, diese Herausforderungen zu meistern – von der Anlieferung und Dosierung der Rohstoffe bis zur Ausmischung und Abfüllung der Getränke.

Unser Angebot

Endress+Hauser kennt die hohen Anforderungen und Herausforderungen, mit denen sich Hersteller von Erfrischungsgetränken konfrontiert sehen. Wir bieten ein vollständiges Portfolio an hygienischen Durchfluss-, Füllstands-, Temperatur-, Druck- und Analysesensoren, die speziell und optimal für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie ausgelegt sind. Unser gemeinsames Ziel lautet: langfristige Steigerung, Aufrechterhaltung und Gewährleistung der Produktqualität und Verbrauchersicherheit.

  • Präzise und zuverlässige Messtechnologie, optimiert gemäß den Anforderungen der Getränkeindustrie.

  • Leicht zu reinigende und absolut dichte Sensoren. Schutzart bis zu IP69K verfügbar, um Hochdruck- und Dampfreinigung standzuhalten.

  • Hygienische Sensoren erfüllen die globalen Hygienestandards und sind gemäß dem Prüfverfahren der EHEDG zertifiziert.

  • Materialien, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, erfüllen FDA, die Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 und die Norm China GB4806.

  • Nahtlose Integration in jedes Prozessleitsystem.

Anwendungen

Genaue Zuckerkonzentration

Die Zuckerkonzentration ist ein wichtiger Parameter für die gleichbleibende Qualität eines Erfrischungsgetränks oder eines Saftes. Die Konzentration lässt sich durch Messung der Dichte einfach berechnen. Die Inline-Messtechnik ermöglicht die permanente Qualitätsüberwachung basierend auf Echtzeit-Produktdaten. Dies reduziert zeitaufwändige manuelle Probenahmen und Produktionsausfälle.

Konzentrationsmessung bei der Produktion von Erfrischungsgetränken mit Proline Promass F
Unsere Kompetenz im Feld

Endress+Hauser bietet verschiedene Techniken für die präzise Inline-Dichtemessung bei der Herstellung von Erfrischungsgetränken.

  • Bestimmen Sie die Mediumsdichte in Leitungen mit den Coriolis-Durchflussmessern Proline Promass, beispielsweise dem Promass Q.

  • Verlassen Sie sich auf unseren Vibronik-Dichtemesser FML621 für die Mediumerkennung, die Berechnung der Referenzdichte und der Konzentration einer Flüssigkeit sowie die Umwandlung von Werten in unterschiedliche Maßeinheiten wie °Brix, °Baumé, °API usw..

Dosierung von Zusatzstoffen

Die korrekte Umsetzung des Erfrischungsgetränkerezepts hängt von der genauen Dosierung von Inhaltsstoffen und Zusatzstoffen ab. Dies hat einerseits direkte Auswirkungen auf die Produktqualität, andererseits wird dadurch ein effizienter Umgang mit teuren Rohstoffen garantiert.

Coriolis-Massedurchflussmessgeräte in der Getränkeindustrie
Unsere Kompetenz im Feld

Aufgrund ihrer geringen Leitfähigkeit sind für die Dosierung von Zusatzstoffen wie Süßstoffen, Geschmacksstoffen oder Farbstoffen hochpräzise Durchflussmessgeräte erforderlich.

  • Verwenden Sie den Proline Promass F 100, unser Durchflussmessgerät mit höchster Genauigkeit und ultrakompaktem Transmitter.

Zuverlässiges Datenmanagement

Der Schlüssel für die Rückverfolgung von Produkten liegt in einer durchgängigen Datenerfassung. Sie erlaubt die gezielte Überwachung und Optimierung Ihres Getränkeproduktionsprozesses.

Memosens-Datenmanager in einer Getränkeproduktionsanlage
Unsere Kompetenz im Feld

Mit Datenmanagern von Endress+Hauser werden die erfassten Prozesswerte übersichtlich angezeigt und gespeichert. Durch personenbezogene Zugriffsrechte mit elektronischen Signaturen sind die Daten (gemäß den Anforderungen von 21 CFR Teil 11 der FDA) geschützt.

  • Wählen Sie aus unserem großen Portfolio den optimalen Datenmanager für Ihre spezifische Prozessanforderungen und Anwendung.

Effiziente Phasentrennung

Schluss mit dem Rätselraten: Ab jetzt wissen Sie genau, was sich in Ihren Leitungen befindet. Phasentrennungssensoren erlauben eine exakte Erfassung der Phasenübergänge zwischen Endprodukten, Spülwasser und Reinigungsmedien oder des Verschmutzungsgrads des jeweiligen Mediums.

Eine Mitarbeiterin überwacht die Phasentrennung mit optischen Sensoren
Unsere Kompetenz im Feld

Unsere optischen Sensoren für die genaue Inline-Farbmessung in Flüssigkeiten erkennen selbst kleinste Farbveränderungen. Sie können erkennen, ob und in welcher Qualität sich in der Leitung das Produkt, Reinigungsmittel oder Spülwasser befindet.

  • Verwenden Sie den OUSAF22, unseren optischen Sensor für die präzise Inline-Farbmessung in Flüssigkeiten im sichtbaren Bereich des elektromagnetischen Spektrums.

Intelligentes Kalibriermanagement

Angesichts strenger Anforderungen und Vorschriften in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie in Bezug auf Sicherheit, Qualität und Zuverlässigkeit ist die regelmäßige Kalibrierung ein Muss. Der Schwerpunkt liegt dabei auf Messgeräten, die in ein Qualitätsmanagementsystem (z. B. ISO 9001, HACCP, IFS) integriert sind.

Zwei Produktionsmitarbeiter kalibrieren Messgeräte
Unsere Kompetenz im Feld

Die durchgängig rückführbare Kalibrierung von Endress+Hauser direkt bei Ihnen oder in unseren Kalibrierlabors gewährleistet die langfristige Produktqualität, steigert die Anlagenverfügbarkeit und verbessert die Kosteneffizienz Ihrer Prozesse.

  • Erfahren Sie mehr über unseren Kalibrierservice und stellen Sie sicher, dass alle Ihre kritischen Prozesse stets den Spezifikationen entsprechen.

Anwendungs- und Prozesswissen für die Produktion von Erfrischungsgetränken

Das Durchflussmessgerät mit höchster Genauigkeit, Robustheit und ultrakompaktem Messumformer

Produktbild: Coriolis-Durchflussmessgerät Proline Promass F 100 / 8F1B mit höchster Messleistung für Flüssigkeiten und Gase
  • Höchste Prozesssicherheit – immun gegen schwankende und raue Umgebungsbedingungen

  • Weniger Prozessmessstellen – multivariable Messung (Durchfluss, Dichte, Temperatur)

  • Platzsparende Montage – keine Ein-/Auslaufstrecken

  • Platzsparende Installation – volle Funktionalität auf engstem Raum

  • Zeitsparende Bedienung vor Ort ohne zusätzliche Soft- und Hardware – integrierter Webserver

  • Verifikation ohne Ausbau – Heartbeat Technology

Das Durchflussmessgerät mit höchster Genauigkeit, Robustheit und ultrakompaktem Messumformer

Produktbild: Coriolis-Durchflussmessgerät Proline Promass F 100 / 8F1B mit höchster Messleistung für Flüssigkeiten und Gase
  • Höchste Prozesssicherheit – immun gegen schwankende und raue Umgebungsbedingungen

  • Weniger Prozessmessstellen – multivariable Messung (Durchfluss, Dichte, Temperatur)

  • Platzsparende Montage – keine Ein-/Auslaufstrecken

  • Platzsparende Installation – volle Funktionalität auf engstem Raum

  • Zeitsparende Bedienung vor Ort ohne zusätzliche Soft- und Hardware – integrierter Webserver

  • Verifikation ohne Ausbau – Heartbeat Technology

Messung von Dichte, Normdichte und Konzentration von Flüssigkeiten in Verbindung mit einem Liquiphant

Dichterechner FML621 - Vibronik
  • Einsatz der Messung im Tank und in Rohrleitungen ohne weitergehende Verrohrung

  • Große Auswahl an Prozessanschlüssen: universell einsetzbar

  • Einbindung von vorhandenen Temperaturmessungen zur Temperaturkompensation

  • Keine mechanisch bewegten Teile: wartungsfrei, kein Verschleiß, lange Lebensdauer

  • Pumpenschutz kann mit dem selben Prozessanschluss ausgeführt werden

  • Weitere Berechnungen wie z. B. die Masse des Produktes können im Dichterechner FML621 durchgeführt werden

  • Der integrierte Datenlogger unterstützt im Betrieb und Servicefall

NIR/VIS-Absorptionssensor für Farb- und Reinheitsüberwachung

Der NIR/VIS-Absorptionssensor OUSAF22 überwacht Farbe und Reinheit in Ex- Bereichen und hygienischen Prozessen.
  • Genaue Farb- und Reinheitsüberwachung für eine bessere Produktqualität

  • Schnelle und direkte Inline-Messung vermeidet teure Probenahmen und Labormessungen

  • Werte gemäß Standard-Farbskalen (APHA/Hazen usw.)

  • Wartungsarmer Sensor mit langer Lebensdauer und stabilem Betrieb

  • Herausragende Filterleistung für höchste Linearität

  • Geeignet für die Reinigung im Prozess (CIP) und Sterilisation im Prozess (SIP)

  • Zugelassen für explosionsgefährdete Bereiche

Messstellen bei der Sirupzubereitung und beim Ausmischen

Messen Sie die Zuckerkonzentration inline und steuern Sie Ihren Prozess in Echtzeit.

Vorteile

Wir legen größten Wert darauf, Ihnen die bestmöglichen Lösungen anzubieten, während wir gleichzeitig eine konsistente Produktqualität und eine hohe Prozess- und Produktsicherheit gewährleisten. Unser erfahrenes Team von Branchenexperten kann Ihnen bei der Auswahl und Auslegung der richtigen Messgeräte für Ihre kritischen Prozessparameter helfen. Für uns stehen nachhaltige Kundenbeziehungen im Vordergrund, und wir möchten langfristig für Sie da sein.

  • 100 %

    Produktsicherheit dank Inline-Qualitätsmessung

  • 30 %

    Einsparungen bei Verbrauchsmaterialien dank optischer Messverfahren für die Phasentrennung

  • >10 %

    der Belegschaft von Endress+Hauser weltweit sind im Dienstleistungsbereich tätig

  • Perfekt für Basisanwendungen

  • Einfachste Auswahl, Installation und Bedienung

Leistungsumfang

Einfache Auswahl

  • Optimierter Leistungsumfang für Standardanwendungen

  • Einfache Auswahl, Installation und Bedienung

Leistungsumfang

Einfache Auswahl

  • Maximaler Leistungsumfang für breiten Einsatzbereich

  • Einfache Installation und Bedienung

Leistungsumfang

Einfache Auswahl

  • Höchster Nutzen durch Spezialisierung auf Anwendung

  • Einfache Installation und Bedienung

Leistungsumfang

Einfache Auswahl

Variabel

FLEX Auswahl Leistungsumfang Einfache Auswahl
  • F
  • L
  • E
  • X

Fundamental Auswahl

Perfekt für Basisanwendungen

Leistungsumfang
Einfache Auswahl
  • F
  • L
  • E
  • X

Lean Auswahl

Optimierter Leistungsumfang für Standardanwendungen

Leistungsumfang
Einfache Auswahl
  • F
  • L
  • E
  • X

Extended Auswahl

Maximierte Effizienz in Standardanwendungen im Life Cycle

Leistungsumfang
Einfache Auswahl
  • F
  • L
  • E
  • X

Xpert Auswahl

Herausragende Leistung für besondere Anwendungen

Leistungsumfang
Einfache Auswahl

Variabel

Blättern Sie durch unser Portfolio!

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