Fosfaatmetingen volgens de blauwe methode bij Pinguin
Continumeting in kader van strengere milieunormen
België is gekend voor haar diepvriesbedrijven. Een van de grondleggers van de sector, en nog steeds een van de grotere units, is de productiesite van Pinguin in Westrozebeke. Omdat ze moet voldoen aan de steeds strengere milieunorm betreffende fosforlozing (die van 10 mg/l tien jaar geleden naar recent 4 mg/l en sinds verleden jaar 2 mg/l is gedaald), besloot ze een online fosfaatanalyzer aan te schaffen.
Met de fotometrische analyser Stamolys CA71PH, de "blauwe methode" was voor Pinguin het belangrijkste voordeel om te kiezen voor een oplossing van Endress+Hauser
Het afvalwaterstaal komt in minireservoir, van waaruit het door de fosfaatanalyser wordt aangezogen. De kleurintensitet na toevoeging van het reagens wordt gemeten met een fotometer.
Alleen maar voordelen !
-
De keuze hiervoor viel op de Endress+Hauser fotometrische analyser Stamolys CA71PH. De keuze had in sterke mate te maken met het feit dat de bepaling van de fosforconcentratie niet op geel (zoals bij de meeste aanbieders), maar op blauw als reactiekleur gebeurt.
Nauwkeurigere meting bij lage concentraties kan gemeten worden.
Zonder mogelijke fouten geïntroduceerd door een te sterke kleur van het afvalwater. Deze heeft van nature een geel-bruin-oranje kleur.
Een belangrijke speler in diepvriesgroenten
De groep Pinguin is de diepvriesgroenten-afdeling van Greenyard Foods. Ze omvat 13 sites over gans Europa waar in totaal 1.800 mensen werken en die samen jaarlijks een volume van 565.600 ton groenten verwerken die afzet vinden in meer dan 90 landen. Naast Pinguin bezit de groep ook Noliko, de conserventak. De fabriek in Westrozebeke is de hoofdsite van de Pinguin groep. Ze werd opgestart in 1965 als eerste site in de groep. Het is een flexibele plant die oogstverse groenten verwerkt, voornamelijk spinazie, erwten, bonen, wortelen, bloemkool en spruiten.
Biologisch afvalwaterstation
De gegenereerde afvalwater wordt verzameld en gezuiverd in biologische afvalwaterzuivering. Na zuivering wordt geloosd op oppervlaktewater, waarbij strikt voldaan moet zijn aan de emissie-eisen opgelegd in de milieuvergunning. Eén van de belangrijke punten is de resthoeveelheid fosfor. Fosfaten worden vooral gegenereerd bij het blancheren van groenten. De toegelaten emissie van fosfor in het afvalwater was 10 jaar geleden nog 10 mg/l. Dat werd 3 jaar geleden terug gebracht tot 4 mg/l met direct de vermelding dat vanaf 2014 het toegelaten fosforgehalte beperkt zou zijn tot 2 mg/l.
Het fosfaat wordt uit het afvalwater gehaald via het toevoegen van ijzertrichloride. In het verleden volstond het om dagelijks manueel een staal te nemen van het afvalwater, dit naar het labo te brengen voor het bepalen van de fosforconcentratie en op basis van het resultaat werd manueel de dosering bijgesteld. Om permanent onder het niveau van 2 mg/l te blijven zou deze methode niet volstaan. Er werd rondgekeken naar een oplossing en Endress+Hauser kwam met online analyse als oplossing. Er werd binnen Pinguin beslist om ook de PID-regeling van het doseersysteem te automatiseren.
Blauw in plaats van geel
De online meter bestaat uit de fotometrische analyser Stamolys CA71PH die gevoed wordt via een automatisch samplingsysteem. Het geheel is in een GRP – glasvezel versterkte polyester behuizing ondergebracht. Deze behuizing is uitgerust met een verwarmingselement en ventilatiesysteem zodat de analyzer vorstvrij en binnen zijn temperatuurswerkingsgebied wordt gehouden. De staalname gebeurt met behulp van een peristaltische pomp via een buis direct uit de afvalwatertank. Het afvalwaterstaal komt dan in een minireservoir, van waaruit het door de fosfaatanalyser wordt aangezogen.
Zoals bij de manuele analyse wordt dan een reagentia toegevoerd en in functie van de hoeveelheid fosfaat krijgt men bepaalde kleurintensiteit. Deze kleurintensiteit wordt gemeten met een fotometer. Hierbij moet vermeld worden dat Endress+Hauser 2 versies fosfaatanalysers op basis van een fotometer heeft. De eerste werkt met een reagentia die een gele kleur geeft. Nadeel is echter dat het afvalwater van Pinguin al een geel-bruin-oranje-achtige kleur heeft. Daardoor zijn lage concentraties niet steeds correct te meten.
Maar Endress+Hauser biedt ook een andere versie met een reagentia die een blauwe kleur geeft. Hiermee heeft men een veel betere meting zonder een storende werking van de kleur van het afvalwater. Deze ‘blauwe methode’ was voor Pinguin het belangrijkste voordeel om te kiezen voor een oplossing van Endress+Hauser.