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Fiabilité du process de fabrication du sucre

La société Schweizer Zucker AG fait confiance à la technologie de mesure d'Endress+Hauser

Schweizer Zucker transforme 10 000 tonnes de betteraves sucrières par jour. Plus de 2 100 circuits de mesure et de contrôle surveillent, régulent et contrôlent les process qui produisent 1 200 tonnes de sucre raffiné par jour. Du stockage des betteraves sucrières à l'évaporation et à la cristallisation, les instruments de mesure robustes d'Endress+Hauser remplissent leurs tâches respectives de manière fiable.

  • Schweizer Zucker AG fait confiance à la technologie de mesure d'Endress+Hauser ©Schweizer Zucker

Résultats

  • Moins de temps d'arrêt

  • Disponibilité élevée de l'installation

  • Schweizer Zucker AG, avec ses usines d'Aarberg et de Frauenfeld, produit depuis plus de 100 ans du sucre et des sous-produits précieux à partir de betteraves sucrières cultivées localement. L'ensemble de la chaîne de production de l'entreprise est conçu selon des critères visant à maximiser la durabilité.

  • André Gerber, Schweizer Zucker, Suisse
    Endress+Hauser est notre partenaire depuis de nombreuses décennies. L'aspect le plus convaincant du partenariat est la vaste gamme de produits et la disponibilité du service local.

    André Gerber

    Responsable des systèmes de contrôle-commande, Schweizer Zucker AG, Aarberg, Suisse

La problématique du client

La fabrication du sucre est une activité saisonnière. Chaque année, l'entreprise fonctionne 24 heures sur 24, en trois équipes, pour transformer les betteraves sucrières dans un laps de temps d'environ 100 jours, de fin septembre à fin décembre. Les employés et les instruments de mesure travaillent dans des conditions extrêmement difficiles pendant cette période de production de trois mois. Étant donné qu'une interruption de la production coûte 3 500 euros par heure, la fiabilité de la production et la disponibilité des installations sont absolument prioritaires.

Notre solution

La large gamme de produits éprouvés d'Endress+Hauser assure le fonctionnement de chaque étape importante du processus de production du sucre, depuis le chargement des betteraves à sucre jusqu'à l'extraction, l'évaporation et la cristallisation. Les instruments de mesure relèvent et évaluent de manière fiable les données pertinentes pour le processus. Les instruments de mesure sont de conception robuste, ce qui garantit un fonctionnement sans faille non seulement en production, mais aussi lors des phases de nettoyage et de maintenance ultérieures.

Contact

Endress+Hauser NV/SA BeLux
Rue Carlistraat 17-19 1140 Brussel/Bruxelles , Belgique
Tél.: +32 (0)2 2480 600
Fax: +32 (0)2 2480 553
Envoyer e-mail www.be.endress.com