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Réduisez les coûts et augmentez votre productivité avec les dernières technologies de mesures

Comment améliorer le rendement de votre production agroalimentaire

Combinez instruments de pointe, numérisation, et optimisation de la maintenance et du nettoyage afin de réduire les coûts et d'augmenter votre productivité

Les matières premières, l'eau et les agents de nettoyage sont des ressources essentielles dans la production agroalimentaire. Elles offrent un fort potentiel d'optimisation des performances de vos process. Des technologies de mesure innovantes et performantes, ainsi que la disponibilité des données sont des points essentiels pour améliorer le rendement de votre production agroalimentaire.

Notre offre

Endress+Hauser comprend les défis des professionnels de l'agroalimentaire dans un contexte où les coûts de matières premières sont toujours plus importants. Une mesure précise et reproductible joue un rôle crucial face à ces challenges. Notre portefeuille de produits, services et solutions vous aide en permanence à éviter les pertes et ainsi à augmenter le rendement de votre production. Nous vous aidons avec

  • des équipements de mesure innovants et de haute précision

  • des opportunités de numérisation

  • des potentiels d'optimisation dans votre process de nettoyage

  • des solutions de maintenance et d'étalonnage

  • la réduction de la charge polluante dans les eaux usées

Applications

Mesure précise des matières premières

Que vos ingrédients soient livrés sous forme liquide ou solide, leur chargement, déchargement et leur stockage nécessitent des informations précises sur les quantités mesurées.

Stockage et chargement des matières premières par camion
Notre expertise dans le domaine

Endress+Hauser garantit une gestion optimisée des stocks dans l'industrie agroalimentaire grâce à des solutions de surveillance complètes allant de la réception et du stockage des matériaux jusqu'à la livraison.

  • Avec nos skids de chargement et de déchargement certifiés, vous pouvez améliorer le rendement, gagner du temps et ainsi augmenter la précision de vos activités de transfert, tout en restant parfaitement conformes aux normes d'hygiène.

Surveillance des process de production

Des pertes accidentelles peuvent survenir si les opérateurs sont déconcentrés. Les débordements et écoulements accidetels de produits peuvent également être une cause de perte de produit.

Prévention des débordements et détection des fuites
Notre expertise dans le domaine

Repérer les déversements ou débordements implique une surveillance précise de toutes les étapes du process. Ces défis peuvent être relevés grâce aux instruments de mesure de niveau de haute précision d'Endress+Hauser.

  • Protection fiable contre les débordements de liquides et solides en vrac grâce à nos appareils de mesure de niveau vibronique ou capacitive. Les détecteurs de niveau Liquiphant, Soliphant et Liquipoint représentent la solution idéale.

  • Mesure précise, sans contact et sans maintenance dans les liquides et solides en vrac avec nos technologies de mesure de niveau par radar. La gamme Micropilot est une solution sûre, même dans des conditions de process extrêmes.

Optimisation du process de nettoyage

Surveillez et contrôlez vos process de nettoyage en temps réel avec des capteurs innovants. Les capteurs de mesure en ligne déterminent le moment où chaque phase du cycle de NEP se termine pour laisser place à la suivante.

Système de NEP dans les process agroalimentaires
Notre expertise dans le domaine

Des capteurs innovants pour l'analyse des liquides sont utilisés pour déterminer si du produit ou de l'eau de rinçage se trouve dans la conduite, ce qui permet de démarrer le cycle de NEP que s'il ne reste absolument plus de produit après rinçage. Des réponses rapides et fiables en temps réel en cours de process sont essentielles pour réduire les pertes de produit, d'agent de nettoyage et d'eau.

  • Choisissez le capteur idéal parmi notre large gamme de capteurs et transmetteurs pour l'analyse des liquidesDécouvrir d'autres zones potentielles d'optimisation de vos process de nettoyage en place

Possibilités de numérisation

Ces dernières années, la transition numérique au sein des industries a entraîné de nombreuses opportunités relatives aux instruments, aux plateformes ou aux process. Comment une industrie complexe comme celle de l'agroalimentaire peut-elle faire face à ces défis et profiter de ces opportunités ?

Données de mesure dans le tableau de bord d'une tablette
Notre expertise dans le domaine

Les capteurs numériques collectent les données de process en temps réel et gardent un œil sur les performances et la santé de vos instruments. De telles opportunités peuvent vous aider à assurer la sécurité alimentaire ou à contrôler la qualité des produits.

  • Les capteurs intelligents avec Heartbeat Technology garantissent une vérification et un diagnostic permanents sans interruption de process. Nous offrons une large gamme d'instruments avec Heartbeat Technology.

  • Netilion Health est un service numérique de gestion de la santé des instruments, qui donne à votre équipe de maintenance une longueur d'avance sur les problèmes éventuels. Il permet de consulter les diagnostics de vos appareils n'importe où et quand afin de vous permettre d'avoir des solutions quand vous en avez besoin.

Étalonnage des instruments

Un étalonnage régulier est essentiel pour maintenir la fiabilité des instruments de terrain afin d'assurer le rendement du process de production. Même les plus légers écarts de mesure ou erreurs peuvent entraîner des pertes ou entraver les performances.

La maintenance et l'étalonnage des instruments garantissent leur performance et leur disponibilité
Notre expertise dans le domaine

Sur site ou en laboratoire, Endress+Hauser fournit des services d'étalonnage rapides et traçables pour vos instruments de mesure critiques.

Réduire la charge polluante dans les eaux usées

Les eaux usées dans le secteur agroalimentaire contiennent des charges polluantes telles que les graisses, sucres et solides, pour lesquels le fabricant doit payer des taxes supplémentaires sur le traitement des eaux usées.

Prélèvement d'eaux usées
Notre expertise dans le domaine

Économiquement parlant, il est plus intéressant de réduire le taux de charge polluante en réduisant la quantité de produits intégrant le flux de déchets. Pour optimiser le traitement en amont ou réduire le taux de DBO dans les eaux usées avec une fiabilité et une efficacité maximales, les instruments Endress+Hauser mesurent tous les paramètres relatifs aux eaux usées afin d'assurer que les eaux usées peuvent être rejetées en toute sécurité dans les égouts municipaux ou même directement dans une étendue d'eau.

  • Endress+Hauser vous aide à surveiller et traiter de manière fiable les eaux usées générées pendant la production. Découvrez comment en lisant notre expériencetraitement des eaux usées dans l'industrie alimentaire.

Découvrir les zones potentielles de pertes de produit

Pertes de produits dans les process de produits laitiers ©Endress+Hauser

Depuis la réception et le stockage d'ingrédients à l'expédition du produit final, chacun des process de fabrication peut être une source de réduction de perte de produit.

Avantages

En travaillant avec de nombreux clients, nos experts ont obtenu des résultats remarquables pour la réduction et la prévention de pertes de produits ainsi que pour l'amélioration des process agroalimentaires. Ensemble, nous avons été en mesure de réduire les coûts et d'augmenter les rendements. La gamme complète de produits Endress+Hauser vous garantit le succès depuis le départ. Notre objectif : devenir un partenaire fiable pour tous les aspects de votre production.

  • 5-6%

    moins d'écarts par rapport aux seuils de tolérance grâce à des résultats de mesure précis.

  • ~15 %

    de consommation d'eau en moins grâce à l'optimisation de la phase de séparation à l'aide de technologies de mesure innovantes.

  • 40 %

    de prolongement du cycle de vie de nos capteurs d'analyse numériques.

Parcourez notre gamme de produits !

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